Mango vegan
Première pâtisserie végétale d’Artisan Passionné, le mango vegan avec ses notes de chocolat et de mangues ravit toutes les papilles. Ce délicieux gâteau est composé d’un croustillant à la noisette, d’un biscuit moelleux au chocolat, d’un confit de mangue Alfonso, d’un crémeux et d’une mousse au chocolat (origine Pérou).
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Tourbillon
Cet entremets très frais et léger vous fera craquer par ces différentes textures : croustillant biscuité, biscuit moelleux aux zestes de citron vert, confit de framboises et crème légère à la vanille de Madagascar.
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Amor Amor
L’Amor Amor est sans gluten et sans fruits à coque. Association d’une compotée de fraises et de rhubarbe, d’une crème de cheese cake délicatement parfumée à la fleur de sureau et biscuit sablé.
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Baba au rhum
Célèbre biscuit imbibé au vieux rhum avec une délicieuse crème chantilly et une gelée d’oranges sanguines
Gâteau sans fruit à coque.
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Crunchy
Une délicieuse association de noisettes et de praliné pour ce gâteau : biscuit ultra-croustillant, crémeux à la noisette, chantilly au praliné et glaçage chocolat aux éclats d’amandes pour le côté croustillant.
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Electro’choc
Cet entremets tout chocolat vous fera craquer par ces différentes textures : croquant chocolat, infusion de fèves de cacao, mousse aux deux chocolats et biscuit moelleux.
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Fleur de Sel
Le fleur de sel est un grand classique de la maison Artisan Passionné. Il est composé d’un crémeux caramel, d’une mousse au chocolat noir, d’un caramel moelleux à la fleur de sel et à la vanille et de fines feuilles de chocolat pour le côté légèrement croquant!
Sans gluten
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Frisson
Le Frisson est sans gluten et sans fruits à coques. Il est composé d’une crème légère au citron, d’un écrasé de fraises et framboises et d’un biscuit moelleux à la madeleine.
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Madagascar
Le Madagascar est l’incontournable d’Artisan Passion. Régalez-vous avec sa mousse au chocolat noir 64%, sa crème brûlée vanille et son biscuit au cacao.
Sans gluten – Sans fruits à coques
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Mara des Bois
Le Mara des Bois est sans gluten et sans fruits à coques. Il est composé d’un crémeux vanille, d’un confit de fraises et d’un biscuit moelleux.
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Number Cake
Pour vos anniversaires, mariages ou tout autre évènement, découvrez nos number cake.
Sur une base de biscuit sablé breton, une délicieuse crème avec coulis. Décoration avec fruits frais, meringuettes, macarons, chocolat…
Suggestion de parfum : vanille/fruits rouges, chocolat/praliné, citron/ fruits du verger, vanille/fruits exotiques, pistache/ fruits rouges, vanille/caramel… Toute autre demande peut être envisagée.
Prix : 5€/pers. Devis sur demande et personnalisation possible.
Minimum 6 personnes pour 1 chiffre
Délai de commande : 3 jours ouvrés.
Merci d’indiquer au moment du choix du règlement dans le champ “commentaires” le ou les chiffres souhaités ainsi que les saveurs.
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Paris Brest
Version revisitée pour ce Paris Brest composé d’une pâte à choux moelleuse, une crème pralinée fondante à la noisette avec son coeur coulant de praliné.
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Pim’s framboise
Le Pim’s Framboise est sans lactose, sans fruit à coques et sans gluten. Il se compose d’un biscuit chocolat noir, d’une compotée de framboises, d’une mousse au chocolat noir, d’un crémeux framboises et de fines feuilles de chocolat pour apporter du croquant.
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1000 Feuilles
Notre 1000 Feuilles au praliné va vous faire craquer avec sa pâte feuilletée caramélisée, son croustillant aux éclats de noisettes et sa crème onctueuse au praliné.
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Crème d’ange
La crème d’ange se caractérise par sa légèreté. Retrouvez une crème très aérienne à la vanille, mélange de crème fouettée et de meringue italienne ainsi qu’un délicieux coulis de fraises.
Sans gluten et sans fruit à coque
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Finger sensation
Ce petit gâteau ultra gourmand est fait pour les amateurs de chocolat. Sous sa mousse au chocolat noir 70% de cacao retrouvez une onctueuse infusion à la fève de tonka. Le tout repose sur un biscuit croustillant au cacao. Pour un fini encore plus croquant, des éclats d’amandes viennent parsemer le glaçage.
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Rêve d’ivoire
Avec sa compotée de mangues et d’ananas au jus exotique, sa crème de cheese cake à la vanille et son biscuit moelleux coco, le Rêve d’Ivoire va faire voyager vos papilles.
Sans gluten
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Zeste d’agrumes
Retrouvez un tout nouveau gâteau plein de pep’s avec son crémeux citron, yuzu, orange, son confit d’oranges bio et sa crème légère à la vanille. Un délicieux biscuit croustillant apportera un peu de croquant.
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Rouge Plaisir
Le Rouge Plaisir est composé d’une crème à la vanille, d’un coulis de fraises et d’un biscuit madeleine à l’huile d’olive.
Sans gluten – Sans lactose – Sans fuit à coque
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Vertigo
Le vertigo se compose d’une mousse au chocolat noir, d’une compotée de poires, d’un crémeux vanille et d’un biscuit ultra croustillant.
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