Bûche chocolat mangue

Mangue, CRÈME liquide stérilisée UHT, Brisures de biscuit cuit (Ingrédients : Farine de BLÉ ,BEURRE (LAIT), Sucre glace (Saccharose, amidon de pomme de terre), OEUF entier, AMANDE, Sel, Poudre à lever (E450ii)), Chocolat de couverture noir (Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), Purée de mangue, Sirop de glucose, LAIT demi-écrémé UHT, Sucre, Chocolat de couverture au LAIT (Sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), Blanc d’OEUF, Purée de bergamote, OEUF entier, Jaune d’OEUF, Sirop de sucre inverti, Eau, Amidon de maïs, Poudre de cacao 100%, Biscuit finement émietté (Farine de BLÉ, sucre, matière grasse LAITIÈRE anhydre, sucre du LAIT, protéines de LAIT, sel, extrait de malt d’ORGE, poudre à lever : E500ii), Pectine , BEURRE (LAIT), Gélatine en poudre de POISSON, Jus de fruits exotiques, AMANDE,

Huile de pépins raisin, Mascarpone (BEURRE), acide citrique, gousse de vanille de Madagascar