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Charlotte au chocolat

Charlotte au chocolat

Plongez dans l’univers fondant de notre Charlotte au chocolat, une création d’exception pour les amateurs de cacao.
Elle associe un croustillant gianduja irrésistible à un biscuit  moelleux au chocolat, le tout enveloppé d’une mousse au chocolat noir à l’ancienne, onctueuse et intense.
En touche finale, de mini éclairs au chocolat viennent sublimer cette composition gourmande, pour un jeu de textures et de saveurs unique.
Un dessert généreux et raffiné, à la fois classique et surprenant.

Taille unique 6 personnes

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DESCRIPTION

Allergènes : GLUTEN, LAIT, ŒUFS, FRUITS À COQUE, POISSON, SOJA

Ingrédients : LAIT demi-écrémé UHT, Brisures de biscuit cuit (Farine de BLÉ ,BEURRE (LAIT), Sucre glace, OEUF entiers, AMANDE, Sel, Poudre à lever (E450ii)), Sucre, Blanc d’OEUF, Chocolat de couverture noir (Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), CRÈME liquide stérilisée UHT Pâte de chocolat au LAIT aux NOISETTES gianduja (Sucre, NOISETTE, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, masse de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), Sirop de glucose, OEUF entier plein air, Lait concentré (LAIT entier, sucre), Jaune d’OEUF, Farine de BLÉ, , Poudre de cacao 100%, Amidon de maïs, Gélatine de POISSON, Sel fin, Pectine.

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