Tarte façon Saint Honoré, le 9 Mars 2024, de 14h30 à 17h
Le 9 Mars 2024 de 14h30 à 17h, “Tarte façon Saint Honoré”
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70.00€
Disponibilité : 5 en stock
Disponibilité : 5 en stock
DESCRIPTION
Vous réaliserez une pâte sucrée avec la technique du fonçage traditionnel. Vous confectionnerez de la pâte à choux, une ganache montée vanille et du caramel moelleux à la fleur de sel. Vous manipulerez la poche à douille pour les différents dressages.
