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Bonbonnière 10 coeurs

Offrez de merveilleux moments de gourmandise à la Saint Valentin avec nos créations originales et gourmandes ! Dans cette délicieuse bonbonnière en chocolat  au lait se cachent 5 cœurs en chocolat  composés  d’un praliné fondant enrobés de chocolat noir  et 5 coeurs composés d’un caramel moelleux à la fleur de sel enrobés de chocolat au lait

Prix au kg : 106,15€

Bonbonnière 5 coeurs

Offrez de merveilleux moments de gourmandise à la Saint Valentin avec nos créations originales et gourmandes ! Dans cette délicieuse bonbonnière en chocolat se cachent 3 cœurs en chocolat  composés  d’un praliné fondant enrobés de chocolat noir  et 2 coeurs composés d’un caramel moelleux à la fleur de sel enrobés de chocolat au lait

Prix au kg : 107,14€

Glace 1/2 litre

Découvrez nos crèmes glacées toutes plus succulentes les unes que les autres.

Nouveautés 2020 : glace rhum-raisins

En pot d’ 1/2 litre

Prix au litre : 15€

Sorbet 1/2 litre

Framboise -rose-litchi, fraise, pêche de vigne, exotique, poire, abricot… nos délicieux sorbets au bon goût de fruits raviront petits et grands. Découvrez également notre sorbet chocolat.

Nouveautés 2020 : sorbet à l’orange parfumé au Cointreau et sorbet cassis-violette

Autres parfums sur demande.

En pot d’1/2 litre

Prix au litre : 15€

Tablette “Croquez la douceur angevine”

Une tablette de chocolat bio et équitable à l’effigie de l’Anjou avec un chocolat délicieux et fondant… une façon gourmande de découvrir ou faire découvrir notre jolie région!

En version chocolat au lait bio à 39% de cacao : un chocolat très fondant qui vous séduira par son lacté puissant et authentique (origine Pérou)

En version chocolat noir bio à 65% de cacao : les fruits rouges dominent et procurent à ce chocolat une très longue finale en bouche (origine Pérou)

Prix au kg : 89€

Tablette d’exception

Découvrez notre tablette pur criollo origine Puertofino (Venezuela) au chocolat noir 75% de cacao. Harmonie entre notes de caramel, de noix, de papaye, de dattes et des notes boisées.

Prix au kg : 83,33€

Tablette sans sucre

Découvrez notre tablette sans sucre chocolat noir à 65% de cacao. Légèrement acidulé, les accents fruités se fondent avec les arômes grillés pour laisser s’exprimer une douce amertume subtilement boisée.

Prix au kg : 61,11€

Tablette petits coeurs

Un joli moment de gourmandise  avec cette tablette décorée de petits coeurs.

Tablette chocolat lait bio et équitable (39% de cacao). Cette tablette est très fondante. Elle saura vous séduire par son lacté puissant et authentique et sa force cacaotée.

Tablette chocolat noir bio et équitable  (65 % de cacao). L’acidité et les fruits rouges dominent avec une touche de saveur d’olive noire et procurent à ce chocolat une très longue finale en bouche.

Prix au kg : 91,66€

Tablettes bio

Tablette Pérou bio : chocolat lait 39% de cacao. Cette tablette est très fondante. Elle saura vous séduire par son lacté puissant et authentique et sa force cacaotée.

Tablette Pérou bio : chocolat noir 65 % de cacao. L’acidité et les fruits rouges dominent avec une touche de saveur d’olive noire et procurent à ce chocolat une très longue finale en bouche.

Prix au kg : 66,66€

Tablettes goût intense

Tablette intensément banane : chocolat lait 50 % de cacao. Puissant dès l’attaque, ce chocolat au lait d’origine Madagascar a des notes de bananes séchées. Ses notes lactées relevées par une pointe d’acidité dévoilent progressivement des arômes fruités puis épicés.

Tablette intensément passion : chocolat noir à 55% de cacao. Ce chocolat se distingue d’emblée pat l’explosion d’un bouquet d’arômes fruités qui s’estompe peu à peu pour laisser place à la rondeur du cacao du Brésil

 

Prix au kg : 66,66€

Tablettes pures origines

Découvrez notre sélection de tablette  90g (collection pure origine)

Madagascar : chocolat au lait à 33% de cacao. Ce chocolat propose un profil aromatique équilibré de saveurs acidulées, adoucies par des notes lactées et de caramel prononcées.

Papouasie : chocolat au lait à 36% de cacao. Ce chocolat au lait très crémeux, laisse découvrir de jolies notes fruitées de noisettes relevées d’une pointe de caramel.

Brésil : chocolat noir à 62% de cacao. Cette tablette est un chocolat puissant mêlé de notes d’abricot séché, de cacao grillé et de thé noir, relevé en final par une belle amertume.

Grenade : chocolat noir à 65% de cacao. Ce chocolat étonne par l’intense fraîcheur de ses arômes d’une grande finesse. L’équilibre de la note chocolatée est délicatement rehaussé par une pointe de menthe poivrée.

Madagascar : chocolat noir à 65% de cacao. Un goût de cacao intense, des note sue framboises, de baies de genièvre, d’abricot et de banane caractérisent ce chocolat.

Mexique : chocolat noir à 66% de cacao. Après une attaque légèrement acide, ce chocolat fort en cacao libère des notes épicées et boisées, avec une pointe de réglisse.

Ghana : chocolat noir à 68% de cacao. Après une timide acidité, ce chocolat laisse éclater des notes rondes, chaleureusement chocolatées puis un second souffle grillé chargé d’épices douces.

République Dominicaine : chocolat noir à 70% de cacao. D’une amertume puissante, ce chocolat offre une finale longue et fruitée, aux notes aromatiques boisées.

Cuba : chocolat noir à 70% de cacao. Avec des notes grillées et boisées évoquant des feuilles de tabac, ce chocolat  dévoile un intense goût de cacao.

Nicaragua : chocolat noir à 71% de cacao. Ce chocolat offre une expérience gustative caractérisée par des saveurs chaudes, libérant progressivement de subtiles notes crémeuses, végétales et boisées.

Venezuela : chocolat noir à 72% de cacao. Ce chocolat présente un parfait équilibre entre un goût de cacao puissant et des notes boisées intenses.

Tanzanie : chocolat noir à 75% de cacao. Alliant harmonieusement l’acidité à l’amertume intense du cacao, ce chocolat s’agrémente de belles notes florales.

Belize : chocolat noir à 75% de cacao. En début de bouche, la puissance de l’acidité se mêle à la douceur des épices. Peu sucré et amer, cette tablette offre de belles notes de fruits mûrs.

Equateur : chocolat noir à 76% de cacao. D’une amertume puissante, ce chocolat offre une finale longue et fruitée, aux notes aromatiques boisées.

Prix au kg : 61,11€

Carré Praliné

Un délicieux praliné amandes noisettes recouverts de chocolat noir et éclats de noisettes

Pochette  de 130g

Prix au kg : 69,23€