Affichage de 13–24 sur 100 résultats

Show sidebar

Tablettes pures origines

Découvrez notre sélection de tablette  90g (collection pure origine)

Madagascar : chocolat au lait à 33% de cacao. Ce chocolat propose un profil aromatique équilibré de saveurs acidulées, adoucies par des notes lactées et de caramel prononcées.

Papouasie : chocolat au lait à 36% de cacao. Ce chocolat au lait très crémeux, laisse découvrir de jolies notes fruitées de noisettes relevées d’une pointe de caramel.

Cameroun : chocolat au lait 42% de cacao. Ce chocolat au lait est très crémeux et peu sucré

Brésil : chocolat noir à 62% de cacao. Cette tablette est un chocolat puissant mêlé de notes d’abricot séché, de cacao grillé et de thé noir, relevé en final par une belle amertume.

Grenade : chocolat noir à 65% de cacao. Ce chocolat étonne par l’intense fraîcheur de ses arômes d’une grande finesse. L’équilibre de la note chocolatée est délicatement rehaussé par une pointe de menthe poivrée.

Madagascar : chocolat noir à 65% de cacao. Un goût de cacao intense, des note sue framboises, de baies de genièvre, d’abricot et de banane caractérisent ce chocolat.

Mexique : chocolat noir à 66% de cacao. Après une attaque légèrement acide, ce chocolat fort en cacao libère des notes épicées et boisées, avec une pointe de réglisse.

Cameroun : chocolat noir à 66%. Des notes de fruits tropicaux avec une faible amertume.

Ghana : chocolat noir à 68% de cacao. Après une timide acidité, ce chocolat laisse éclater des notes rondes, chaleureusement chocolatées puis un second souffle grillé chargé d’épices douces.

République Dominicaine : chocolat noir à 70% de cacao. D’une amertume puissante, ce chocolat offre une finale longue et fruitée, aux notes aromatiques boisées.

Cuba : chocolat noir à 70% de cacao. Avec des notes grillées et boisées évoquant des feuilles de tabac, ce chocolat  dévoile un intense goût de cacao.

Nicaragua : chocolat noir à 71% de cacao. Ce chocolat offre une expérience gustative caractérisée par des saveurs chaudes, libérant progressivement de subtiles notes crémeuses, végétales et boisées.

Venezuela : chocolat noir à 72% de cacao. Ce chocolat présente un parfait équilibre entre un goût de cacao puissant et des notes boisées intenses.

Tanzanie : chocolat noir à 75% de cacao. Alliant harmonieusement l’acidité à l’amertume intense du cacao, ce chocolat s’agrémente de belles notes florales.

Belize : chocolat noir à 75% de cacao. En début de bouche, la puissance de l’acidité se mêle à la douceur des épices. Peu sucré et amer, cette tablette offre de belles notes de fruits mûrs.

Equateur : chocolat noir à 76% de cacao. D’une amertume puissante, ce chocolat offre une finale longue et fruitée, aux notes aromatiques boisées.

Prix au kg : 61,11€

Carré Praliné

Un délicieux praliné amandes noisettes recouverts de chocolat noir et éclats de noisettes

Pochette  de 130g

Prix au kg : 69,23€

Tablettes gourmandes

Tablette blond : chocolat à 32% de cacao. D’une couleur blonde, ce chocolat révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel.

Tablette ivoire:  chocolat à 35% de cacao. Cette tablette à la puissance de goût lactée a la caractéristique d’être peu sucrée.

Tablette caramel et perles croustillantes: chocolat à 36% de cacao. Cette tablette séduit par son lacté onctueux et la puissance de son goût caramel au beurre salé agrémenté de délicieuses perles de céréales croustillantes.

Tablette feuilletée lait : chocolat à 36% de cacao. Sous une tablette fondante découvrez un délicieux praliné aux amandes et aux noisettes.

Tablette noisettes lait : chocolat à 38% de cacao. Succombez à la délicieuse alliance d’un chocolat au lait et de noisettes.

Tablette pécan lait : chocolat à 38% de cacao. De savoureuses noix de décan sur une tablette au bon goût de chocolat au lait.

Tablette noir caramel : un mariage doux et gourmand qui offre en bouche de belles notes chocolatées associées à la délicatesse du caramel, du beurre et une touche de sel.

Tablette mendiants : chocolat à 70% de cacao. Cette tablette agrémentée de noisettes, pistaches, amandes, raisins et oranges confites révèle un goût puissant au cacao enrichi de subtiles notes florales et de notes acidulées.

Tablette feuilletée noir: chocolat à 70% de cacao. Sous une tablette fondante découvrez un délicieux praliné aux amandes et aux noisettes.

Tablette de 90g

Prix au kg : 61,11€

Coffret Douceur Angevine

Découvrez dans ce joli coffret à l’effigie de la ville d’Angers, 3 spécialités régionales : le Quernon d’Ardoise (nougatine), le Mouchoir de Cholet (pâte d’amande orange et praliné) et le David dAngers (ganache praliné Cointreau)

Coffret de 190g

Prix au kg : 97,37€

Coffret Douceur Choletaise

Dans ce joli coffret à l’effigie de la ville de Cholet, découvrez  3 spécialités régionales : le Quernons d’Ardoise (nougatine), le Mouchoir de Cholet (pâte d’amande orange et praliné) et le David d’Angers (ganache praliné Cointreau)

Coffret de 190g

Prix au kg : 97,37€

Mango vegan

Première pâtisserie végétale d’Artisan Passionné, le mango vegan avec ses notes de chocolat et de mangues ravit toutes les papilles. Ce délicieux gâteau est composé d’un croustillant à la noisette, d’un biscuit moelleux au chocolat, d’un confit de mangues, d’un crémeux et d’une mousse au chocolat (origine Pérou).

La boutique de Cholet est fermée le lundi

La boutique des Ponts de Cé est fermée le dimanche et le lundi

20,0035,00 Choix des options

Tourbillon

Cet entremets très frais et léger vous fera craquer par ces différentes textures : croustillant biscuité aux zestes de citron vert, biscuit moelleux, compotée de framboises et crème légère à la vanille de Madagascar.

La boutique de Cholet est fermée le lundi

La boutique des Ponts de Cé est fermée le dimanche et le lundi

20,0035,00 Choix des options

Baba au rhum

Célèbre biscuit imbibé au rhum Mount Gay de la Barbade avec une délicieuse crème chantilly vanille et une gelée d’oranges sanguines

Gâteau sans fruit à coque.

La boutique de Cholet est fermée le lundi

La boutique des Ponts de Cé est fermée le dimanche et le lundi

20,0035,00 Choix des options

Crunchy

Une délicieuse association de noisettes et de praliné pour ce gâteau : biscuit ultra-croustillant, crémeux à la noisette, chantilly au praliné et glaçage chocolat aux éclats d’amandes pour le côté croustillant.

La boutique de Cholet est fermée le lundi

La boutique des Ponts de Cé est fermée le dimanche et le lundi

20,0035,00 Choix des options

Signature

Nouveauté : le gâteau signature du chef. Cet entremets 100% chocolat va vous faire fondre de plaisir avec son crémeux au chocolat au lait de Madagascar, sa mousse au chocolat noir du Brésil, son moelleux au cacao et son croustillant au chocolat. 

La boutique de Cholet est fermée le lundi

La boutique des Ponts de Cé est fermée le dimanche et le lundi

20,0035,00 Choix des options

Fleur de Sel

Le fleur de sel est un grand classique de la maison Artisan Passionné. Il est composé d’un crémeux caramel, d’une mousse au chocolat noir, d’un caramel moelleux à la fleur de sel et à la vanille, de fines feuilles de chocolat pour le côté légèrement croquant et d’un biscuit moelleux au cacao.

Sans gluten et sans fruit à coque

La boutique de Cholet est fermée le lundi

La boutique des Ponts de Cé est fermée le dimanche et le lundi

20,0035,00 Choix des options

Frisson

Nouvelle recette : Le Frisson  est composé d’une crème onctueuse au citron et yuzu, d’une compotée de fruits rouges (fraises et framboises), d’un biscuit moelleux  et d’un croustillant biscuité aux zestes de citron.

La boutique de Cholet est fermée le lundi

La boutique des Ponts de Cé est fermée le dimanche et le lundi

20,0035,00 Choix des options