Trompe l’oeil poire glacée
Trompe l’oeil poire glacée :
Comme une poire juste cueillie, cette création joue avec les apparences pour mieux révéler le fruit. Sous sa coque en chocolat blanc se cache un sorbet à la poire aux notes fraîches et délicates avec en son coeur un coulis de poire fondant.
SANS GLUTEN – SANS FRUIT A COQUE
6.20€
DESCRIPTION
Ingrédients :
purée de poire, eau, sucre, sirop de glucose déshydraté, fibre végétale (psyllium, lin, agrume), chocolat de couverture blanc (Lait en poudre (LAIT), beurre de cacao, sucre de canne, émulsifiant : lécithine de soja (SOJA), extrait de vanille)
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