Gâteau licorne
Sur une base de biscuit sablé breton, une délicieuse crème avec coulis, une pâte sucrée et un décor en fonction de la composition. Décor : corne, oreille et petites fleurs en pâte à sucre. Parfums possibles :
- Crème vanille et coulis fruits rouges ou coulis caramel beurre salé ou coulis praliné ou coulis fruits exotiques
- Crème vanille et crème chocolat (1 étage avec crème vanille et 1 étage avec crème chocolat)
- Crème citron et coulis fruits rouges ou coulis fruits exotiques
- Crème pistache et coulis fruits rouges
- Crème pistache et crème chocolat (1 étage avec crème pistache et 1 étage avec crème chocolat)
- Crème chocolat et coulis fruits rouges ou coulis praliné ou coulis fruits exotiques ou coulis caramel beurre salé
- Tout chocolat
Prix : 7€/pers.
Minimum 6 personnes. Maximum 12 personnes
Délai de commande : 3 jours ouvrés. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous prêter une manne en plastique pour le transport de votre gâteau. Une caution de 10€/manne (en espèce ou en chèque) vous sera demandée et rendue à la restitution de la manne
La boutique des Ponts de Cé est fermée le dimanche
Plage de prix : 42.00€ à 84.00€
DESCRIPTION
La liste des ingrédients dépendra de la composition du gâteau
Biscuit sablé et pâte sucrée : OEUFS, sucre glace, levure chimique (E500), beurre, sel, farine de BLÉ, LAIT, poudre d’AMANDES, sel
Crémeux vanille : vanille naturelle, chocolat blanc (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle), CRÈME (LAIT), gélatine de POISSON
Crémeux chocolat : CRÈME (LAIT), chocolat au lait (fèves de cacao, beurre de cacao, sucre, LAIT ENTIER en poudre, vanille naturelle, émulsifiant : lécithine de SOJA)
Crémeux citron: jus de citron, OEUFS, sucre, beurre
Crémeux pistache : pâte de PISTACHE, chocolat blanc (sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle), CRÈME (LAIT), gélatine de POISSON
Caramel : sucre, sirop de glucose, pectine, BEURRE (LAIT), CRÈME
Praliné : sucre, NOISETTES, AMANDES
Fruits rouges : fraise, framboise, sucre, pectine
Fruits exotiques : mangue, jus de passion, jus de yuzu, sucre, pectine
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