Macarons, le 18 janvier 2025, de 14h30 à 17h
Le 18 Janvier 2025 de 14h30 à 17h, “Macarons”
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DESCRIPTION
Vous réaliserez 2 sortes de macarons : chocolat et framboise. Vous parcourerez les différentes techniques nécessaires à la confection de ces petits fours tendance : réalisation et cuisson des coques, fabrication d’une ganache gourmande au chocolat, fabrication d’une compotée de framboises… Les macarons n’auront plus de secret pour vous.
Vous repartirez avec votre réalisation (10 macarons) et les recettes.
