Retrait dans nos boutiques offert · Angers & Les Ponts-de-Cé · Expédition de nos chocolats dans toute la France
Retrait dans nos boutiques offert · Angers & Les Ponts-de-Cé · Expédition de nos chocolats dans toute la France
Envie d’un bon gâteau, d’une pause gourmande ou d’une création qui sort de l’ordinaire ?
Notre pâtisserie à Angers vous accueille dans trois boutiques, deux au cœur du centre-ville et une aux Ponts-de-Cé, portées par la même passion depuis 2007 : celle d’Aurélien, notre pâtissier, et de toute une équipe d’artisans.
Ici, chaque produit est fabriqué à la main dans notre laboratoire des Ponts-de-Cé, à quelques minutes d’Angers. Fraîcheur garantie, plaisir assuré.
59 rue Saint-Laud, 49100 Angers
Mar. — Jeu. 10h–14h · 14h30–19h
Vendredi 10h–19h
Samedi 9h–19h30
Dimanche 10h–13h
2 rue de la Poissonnerie, 49100 Angers
Mar. — Mer. 10h30–19h · 19h30–21h30
Jeu. — Ven. 10h30–21h30
Samedi 9h–22h
Dimanche 9h–14h30
11 rue des Fresnayes, 49130 Les Ponts-de-Cé
Mar. — Sam. 9h–19h
Boutique attenante à notre laboratoire de fabrication
Notre signature : des créations modernes, lisibles et généreuses, qui revisitent les grands classiques de la pâtisserie française :
Les fruits ont une place de choix dans nos vitrines : fraises de Plougastel, framboises Tulameen cultivées en Anjou, fruits de saison cueillis à parfaite maturité. C’est notre définition du meilleur : un produit frais, travaillé au bon moment.
La gamme se décline pour toutes les envies : pâtisseries individuelles, entremets à partager, tartes, cakes (dont notre cake chocolat gianduja), p’tits biscuits et galettes noisettes à glisser dans le sac pour la route.
Les curieux se laisseront surprendre par nos trompe-l’œil, ces sculptures gourmandes plus vraies que nature qui font la réputation de la maison.
Notre aventure a commencé rue Saint-Laud, avec deux artisans, deux apprentis et deux vendeuses. Près de vingt ans plus tard, la maison compte 25 collaborateurs, tous animés par la même exigence.
Angers nous le rend bien : nos clients fidèles guettent la création du mois en vitrine, et les gourmands de passage repartent rarement les mains vides. Cette confiance se cultive chaque jour, dans le geste, la fraîcheur et l’accueil.
Chez Artisan Passionné, la pâtisserie dialogue avec le chocolat.
Aux côtés d’Aurélien, double finaliste du concours d’un des Meilleurs Ouvriers de France et membre de Relais Desserts, Luc fait vivre l’autre facette de la maison : tablettes, bonbons de chocolat, confiserie et gourmandises chocolatées.
Biscuits, macarons, oursons guimauve : nos vitrines angevines réunissent le meilleur des deux univers, sans oublier les spécialités qui célèbrent notre région, du Mouchoir de Cholet® au pâté aux prunes.
Un anniversaire à fêter, un dîner à sublimer, un grand événement à préparer ? Nos pâtissiers réalisent sur commande vos gâteaux d’anniversaire, vos number cakes ainsi que vos pièces d’exception, aux parfums de votre choix.
Pour une pâtisserie classique, pensez à commander 48 heures à l’avance. Pour une création sur mesure, comptez au minimum trois jours.
Bon à savoir : notre boutique en ligne vous permet de commander en quelques clics et de retirer vos douceurs dans la boutique angevine de votre choix, en click & collect. Une livraison est également possible sur demande, et pour vos réceptions, nous livrons et installons vos pièces directement sur place.
Envie de passer de l’autre côté de la vitrine ? Nos ateliers de pâtisserie vous ouvrent les portes du laboratoire, pour apprendre les gestes du métier en petit groupe et repartir avec votre production. Une belle idée de cadeau pour les gourmands angevins !
Non, et c’est un choix assumé ! Vous ne trouverez pas de pain chez nous : contrairement à une boulangerie traditionnelle, notre maison se consacre exclusivement à la pâtisserie, au chocolat et à la confiserie. Une spécialisation qui nous permet de concentrer tout notre savoir-faire sur l’univers sucré.
Nos deux adresses du centre-ville d’Angers sont en zone piétonne, mais plusieurs parkings se trouvent à quelques minutes à pied, dont Le Ralliement et Fleur d’Eau–Les Halles (gratuits la première heure). Si vous préférez vous garer facilement, notre boutique des Ponts-de-Cé dispose d’un parking juste devant le magasin.
Oui, aux Halles Biltoki ! Notre stand vous permet de savourer une part de gâteau, un cookie ou une glace à l’italienne sur place, dans l’ambiance conviviale des Halles. Rue Saint-Laud, la terrasse d’été vous accueille pour une pause glacée.
Oui : notre gamme compte des créations sans gluten et sans fruit à coque, ainsi qu’une pâtisserie végétale renouvelée au fil des saisons. La liste des ingrédients de chaque produit est consultable en boutique et sur notre site.
