TARTES – l’ouvrage qui célèbre la gourmandise

TARTES 40 créations 100 recettes  — Mon premier livre de pâtisserie

Un voyage au cœur de mes créations sucrées.
Des recettes emblématiques, des croquis qui donnent l’eau à la bouche et tout l’amour de ma vision de la pâtisserie dans un ouvrage unique

TARTES n’est pas seulement un livre de recettes. C’est une invitation dans mon univers, là où la précision et la passion s’unissent pour créer des moments inoubliables. Les recettes sont regroupées par familles, s’adaptent au rythme des saisons et mêlent créations d’hier et d’aujourd’hui. Un ouvrage pensé avant tout pour les professionnels de la pâtisserie et les amateurs ambitieux.

À travers ses pages, vous découvrirez :

• Des recettes inédites, testées et approuvées.

• Des illustrations de C comme Line qui capturent la beauté des tartes sous toutes leurs formes.

• Mes astuces de chef pour réussir à coup sûr.

• Des inspirations derrière chaque création.

  Détails & commande

  • Prix : 70 €

  • Format : Ouvrage relié, illustrations haute qualité, 20×30

  • Disponibilité : 20 septembre 2025

  • Version : français et anglais

         📦 Expédition partout en France et en Europe

         🏬 Retrait gratuit dans nos boutiques

• • Bonus exclusif : dédicace sur simple demande en commentaire.