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Tablette d’exception

Découvrez notre tablette pur criollo origine Puertofino (Venezuela) au chocolat noir 75% de cacao. Harmonie entre notes de caramel, de noix, de papaye, de dattes et des notes boisées.

Prix au kg : 93,75€

Tablettes pures origines

Découvrez notre sélection de tablette  90g (collection pure origine)

Madagascar : chocolat au lait à 33% de cacao. Ce chocolat propose un profil aromatique équilibré de saveurs acidulées, adoucies par des notes lactées et de caramel prononcées.

Papouasie : chocolat au lait à 36% de cacao. Ce chocolat au lait très crémeux, laisse découvrir de jolies notes fruitées de noisettes relevées d’une pointe de caramel.

Cameroun : chocolat au lait 42% de cacao. Ce chocolat au lait est très crémeux et peu sucré

Brésil : chocolat noir à 62% de cacao. Cette tablette est un chocolat puissant mêlé de notes d’abricot séché, de cacao grillé et de thé noir, relevé en final par une belle amertume.

Grenade : chocolat noir à 65% de cacao. Ce chocolat étonne par l’intense fraîcheur de ses arômes d’une grande finesse. L’équilibre de la note chocolatée est délicatement rehaussé par une pointe de menthe poivrée.

Madagascar : chocolat noir à 65% de cacao. Un goût de cacao intense, des note sue framboises, de baies de genièvre, d’abricot et de banane caractérisent ce chocolat.

Mexique : chocolat noir à 66% de cacao. Après une attaque légèrement acide, ce chocolat fort en cacao libère des notes épicées et boisées, avec une pointe de réglisse.

Cameroun : chocolat noir à 66%. Des notes de fruits tropicaux avec une faible amertume.

Ghana : chocolat noir à 68% de cacao. Après une timide acidité, ce chocolat laisse éclater des notes rondes, chaleureusement chocolatées puis un second souffle grillé chargé d’épices douces.

République Dominicaine : chocolat noir à 70% de cacao. D’une amertume puissante, ce chocolat offre une finale longue et fruitée, aux notes aromatiques boisées.

Cuba : chocolat noir à 70% de cacao. Avec des notes grillées et boisées évoquant des feuilles de tabac, ce chocolat  dévoile un intense goût de cacao.

Nicaragua : chocolat noir à 71% de cacao. Ce chocolat offre une expérience gustative caractérisée par des saveurs chaudes, libérant progressivement de subtiles notes crémeuses, végétales et boisées.

Venezuela : chocolat noir à 72% de cacao. Ce chocolat présente un parfait équilibre entre un goût de cacao puissant et des notes boisées intenses.

Tanzanie : chocolat noir à 75% de cacao. Alliant harmonieusement l’acidité à l’amertume intense du cacao, ce chocolat s’agrémente de belles notes florales.

Belize : chocolat noir à 75% de cacao. En début de bouche, la puissance de l’acidité se mêle à la douceur des épices. Peu sucré et amer, cette tablette offre de belles notes de fruits mûrs.

Equateur : chocolat noir à 76% de cacao. D’une amertume puissante, ce chocolat offre une finale longue et fruitée, aux notes aromatiques boisées.

Prix au kg : 61,11€

Carré Praliné

Un délicieux praliné amandes noisettes recouverts de chocolat noir et éclats de noisettes

Pochette  de 130g

Prix au kg : 69,23€

Tablettes gourmandes

Tablette blond : chocolat à 32% de cacao. D’une couleur blonde, ce chocolat révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel.

Tablette ivoire:  chocolat à 35% de cacao. Cette tablette à la puissance de goût lactée a la caractéristique d’être peu sucrée.

Tablette caramel et perles croustillantes: chocolat à 36% de cacao. Cette tablette séduit par son lacté onctueux et la puissance de son goût caramel au beurre salé agrémenté de délicieuses perles de céréales croustillantes.

Tablette feuilletée lait : chocolat à 36% de cacao. Sous une tablette fondante découvrez un délicieux praliné aux amandes et aux noisettes.

Tablette noisettes lait : chocolat à 38% de cacao. Succombez à la délicieuse alliance d’un chocolat au lait et de noisettes.

Tablette pécan lait : chocolat à 38% de cacao. De savoureuses noix de décan sur une tablette au bon goût de chocolat au lait.

Tablette noir caramel : un mariage doux et gourmand qui offre en bouche de belles notes chocolatées associées à la délicatesse du caramel, du beurre et une touche de sel.

Tablette mendiants : chocolat à 70% de cacao. Cette tablette agrémentée de noisettes, pistaches, amandes, raisins et oranges confites révèle un goût puissant au cacao enrichi de subtiles notes florales et de notes acidulées.

Tablette feuilletée noir: chocolat à 70% de cacao. Sous une tablette fondante découvrez un délicieux praliné aux amandes et aux noisettes.

Tablette de 90g

Prix au kg : 61,11€

Carrément barrés

Impossible de résister à cet assortiment de 12 barres chocolatées :

  • caramel moelleux et praliné recouvert de chocolat au lait
  • crème de noisette fondante et biscuit recouvert de chocolat noir
  • croustillant aux éclats de céréales recouvert de chocolat au lait

Prix au kg : 100€

Cigare au chocolat

Cadeau idéal pour tous les papas : ce cigare composé d’une ganache au rhum Cubain avec en son coeur un délicieux praliné coulant.

Poids du cigare : 90g

Prix au kg : 111,11€

Mignonnette gourmande au Cointreau

Une nouveauté de la maison : la mignonnette gourmande au Cointreau. Un tendre caramel parfumé au Cointreau, du praliné croustillant, le tout enrobé de chocolat noir. Impossible d’y résister.

Poids de la mignonnette : 90g

Prix au kg : 111,11€

Plaisir d’enfance

Adorables oursons en guimauve parfumés à la gousse de vanille enrobés de chocolat au lait

Coffret de 100g (7 pièces)

Prix au kg : 65€

Coffret Rouge Désir

Craquez pour ces jolies bouches garnies d’un praliné fondant, d’un onctueux caramel à la framboise et de quelques perles de céréales pour un côté croustillant. Le tout est enrobé d’un délicieux chocolat au lait.

Coffret de 9 pièces

Prix au kg : 107,40€

Coffrets chocolats

Saurez-vous résister à cet élégant coffret de chocolat?  Découvrez un assortiment de chocolats comme la ganache thé agrumes,  la ganache mandarine épices sans oublier la ganache pure origine Pérou ainsi que le praliné croustillant

Chaque coffret est accompagné d’une carte avec le visuel et le descriptif de tous les chocolats

Prix au kg : 98,36€ (pour le coffret de 550g),  98,12€ (pour le coffret de 770g), 97,60€ (pour le coffret de 1040g)

54,10101,50 Choix des options

Coffrets chocolats

Pour faire plaisir à vos proches, pensez à nos coffrets chocolats. Un délicieux assortiment de chocolat avec des ganaches et des pralinés.

Chaque coffret contient une carte avec le visuel et le descriptif de chaque chocolat

Prix au kg : 121,11€ (90g),  114€ (150g), 107,17€ (230g), 102,66€ (375g)

10,9038,50 Choix des options

Orangettes

De succulents bâtonnets d’oranges confites enrobés de chocolat noir.

En sachet de 100g

Prix au kg : 75€