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Pavlova

Pavlova framboises : dans sa coque en meringue à la fois croquante et fondante, retrouvez une compotée de framboises. Sur le dessus, une délicieuse crème chantilly décorée d’une farandole de fruits frais.

Sans gluten- sans fruits à coques

Taille unique 4 personnes

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Pim’s framboise

Le Pim’s Framboise est sans lactose, sans fruit à coques et sans gluten. Il se compose d’un biscuit chocolat noir, d’une compotée de framboises, d’une mousse au chocolat noir, d’un crémeux framboises et de fines feuilles de chocolat pour apporter du croquant.

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1000 Feuilles

Notre 1000 Feuilles au praliné va vous faire craquer avec sa pâte feuilletée caramélisée, son croustillant au praliné et sa crème onctueuse à la noisette.

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Rêve d’ivoire

Avec sa compotée de mangues au jus exotique, sa crème fondante à la vanille et son biscuit moelleux coco, le Rêve d’Ivoire va faire voyager vos papilles.

Sans gluten

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Zeste d’agrumes

Retrouvez dans ce  gâteau plein de pep’s un  crémeux aux agrumes (citrons, orange, yuzu), un confit d’oranges  et une crème légère. Un délicieux biscuit croustillant aux amandes apportera un peu de croquant.

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Saint Honoré

Un grand classique de la pâtisserie : le Saint Honoré composé de petits choux caramélisés garni d’une crème pâtissière, de pâte feuilletée craquante et de chantilly vanille.

Gâteau sans fruit à coque

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Vertigo

Le vertigo se compose d’une mousse au chocolat noir, d’une compotée de poires, d’un crémeux vanille et d’un biscuit ultra croustillant et d’un moelleux chocolat

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