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Letter Cake

Pour vos anniversaires, mariages ou tout autre évènement, découvrez nos letter cake. Sur une base de biscuit sablé breton, une délicieuse crème avec coulis, une pâte sucrée et un décor en fonction des parfums choisis.Parfums possibles :

  • Crème vanille et coulis fruits rouges ou coulis caramel beurre salé ou coulis praliné ou coulis fruits exotiques
  • Crème vanille et crème chocolat (1 étage avec crème vanille et 1 étage avec crème chocolat)
  • Crème citron et coulis fruits rouges ou coulis fruits exotiques
  • Crème pistache et coulis fruits rouges
  • Crème pistache  et crème chocolat (1 étage avec crème pistache et 1 étage avec crème chocolat)
  • Crème chocolat et coulis fruits rouges ou coulis praliné ou coulis fruits exotiques ou coulis caramel beurre salé
  • Tout chocolat

Prix :  5,50€/pers.

Pour chaque lettre, nous pouvons réaliser la letter cake en taille 6, 8, 10 ou 12 personnes

Délai de commande : 3 jours ouvrés. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous prêter une manne en plastique pour le transport de votre gâteau. Une caution de 10€/manne (en espèce ou en chèque) vous sera demandée et rendue à la restitution de la manne.

La boutique des Ponts de Cé est fermée le dimanche

36.00€ – 72.00€

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DESCRIPTION

Ingrédients :

La liste des ingrédients dépendra de la composition du gâteau

Biscuit sablé et pâte sucrée : oeufs, sucre glace, levure chimique (E500), beurre, sel, farine de blé, lait, poudre d’amandes, sel

Crémeux vanille : vanille naturelle, chocolat blanc (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle), crème, gélatine de poisson

Crémeux chocolat : crème, chocolat au lait (fèves de cacao, beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, vanille naturelle, émulsifiant : lécithine de soja)

Crémeux citron: jus de citron, oeufs, sucre, beurre

Crémeux pistache : pâte de pistache, chocolat blanc (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle), crème, gélatine de poisson

Caramel : sucre, sirop de glucose, pectine, beurre, crème

Praliné : sucre, noisette, amande

Fruits rouges : fraise, framboise, sucre, pectine

Fruits exotiques : mangue, jus de passion, jus de yuzu, sucre, pectine

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